Das Restaurant Carlsburg ist ein kulinarisches Highlight in Osnabrück. Von der gediegenen Fassade und der bürgerlichen Einrichtung sollte man sich allerdings nicht täuschen lassen, denn schon ein Blick draußen auf die Karte lässt erahnen, dass die Küche doch mehr verspricht. Die Einrichtung ist sehr schlicht und sicher nicht auf dem neusten Stand, die leckeren Speisen machen aber alles wett.
Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Die Speisekarte ist sehr chic gestaltet und beinhaltet auch eine monatliche Sonderkarte, denn das Carlsburg hat jeden Monat ein anderes Motto wie Großmutters Küche, Pilzzeit oder Skandinavische Fischwochen. Doch auch die Standardkarte bietet alles, was das Herz begehrt, von Suppen über Pasta bis hin zu Schnitzel und diversen Nachspeisen.
Vor dem Essen bekommt man Brot und Schmalz sowie einen Knoblauchdip, alles hausgemacht und sehr lecker. Das Essen selbst ist relativ schnell zubereitet, die Wartezeiten sind durchschnittlich. Der Teller ist sehr nett angerichtet und das Essen schmeckt prima. Die Preise sind im mittleren Niveau angesiedelt, sodass man sich durchaus öfter einen Besuch im Carlsburg leisten kann.
Für uns war das Carlsburg eine kulinarische Überraschung und durchaus sehr empfehlenswert. Da der Raucherbereich allerdings nur minimal vom Nichtraucherbereich abgetrennt war, gibt es hier einen Punktabzug. Das bedeutet 4 von 5 Sternen von uns. Jeden Mittwoch ab 18 Uhr bietet das Restaurant Carlsburg ein Buffet auf all-you-can-eat Basis für 9,50 Euro. Donnerstag ist Schnitzeltag, hier werden alle Schnitzel ab 17 Uhr für 6,50 Euro angeboten.
Sonderaktionen:
Januar: Aus Großmutters Küche
Februar: Fränkische Wochen
März: Nordische Fischwochen
April: Amerikanische Wochen
Mai–Juni: Spargelzeit
Juni–Juli: Mediterrane Wochen
August: Pilzwochen
September: Elsässer Wochen
Oktober: Bayerische Wochen
November: Wilde Zeiten
Dezember: Skandinavische Wochen
Preise:
Die Preise liegen im mittleren Bereich, eine Vorsuppe ist für um die 4 Euro zu haben (bsp. Gulaschsuppe, Tomatencremesuppe), Hauptgerichte kosten zwischen 10 und 14 Euro. Mit der kostenlosen Vorspeise „aufs Haus“ sind die Preise durchaus gerechtfertigt.
Bei uns hat das Restaurant gut abgeschnitten, deshalb erhält es von uns 4 von 5 Punkten.
Kontakt:
Anschrift: Restaurant Carlsburg, Belmer Straße 89, 49084 Osnabrück
Telefon: 0541/707266
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag ab 17:00 Uhr
Sonntags von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr Mittagstisch
Montag Ruhetag
Meine Eltern hatten uns ins Carlsburg eingeladen. Bis dahin war ich immer nur daran vorbei gefahren, ich glaube, von allein wär ich nie dorthin gegangen. Ich wurde sehr überrascht von der Karte und den Speisen, der Service war Spitze. Ich habe selten so gut gegessen. Die Aktionswochen finde ich im übrigen sehr interessant, nächsten Monat sind wir wohl wieder dort zu Gast.
Wir waren auf Grund der guten Kommentare auf dieser Website ins Carlsburg eingekehrt. LEIDER!
Der Service war super schlecht … das Essen war sehr Geschmacksneutral und dann auch noch recht wenig. Das Ambiente ist nicht sehr einladend, es sei denn man möchte seinen Korn oder sein Bier an der Theke genießen … Preise sind im normalen Bereich aber nicht angemessen für diese Qualität … Nicht wirklich zu empfehlen …